Hygiène alimentaire : établissements de restauration commerciale
Référence : 3.1.5
Thématique : Bien gérer mon activité
Prochaines sessions:
Agence de Digne-les-Bains - 15 RUE MALDONAT - le 07/10/2026;
Inscription avant le 07/10/2026
Agence de La Valette-du-Var - 107 AVENUE DES FRERES LUMIERE - le 12/10/2026;
Inscription avant le 12/10/2026
Agence de Saint-Laurent-du-Var - 142 AVENUE DE VERDUN - le 14/10/2026;
Inscription avant le 14/10/2026
CMA PACA / Var (83) - 845 CHEMIN DU DEFENDS - le 15/10/2026;
Inscription avant le 15/10/2026
Agence de Gap - SQUARE VOLTAIRE - le 22/10/2026;
Inscription avant le 22/10/2026
CMA PACA / Bouches-du-Rhône (13) - 2 RUE DE LA FOURANE - le 29/10/2026;
Inscription avant le 29/10/2026
Agence de La Valette-du-Var - 107 AVENUE DES FRERES LUMIERE - le 02/11/2026;
Inscription avant le 02/11/2026
Agence de Digne-les-Bains - 15 RUE MALDONAT - le 05/11/2026;
Inscription avant le 05/11/2026
Agence d'Avignon - 9 AVENUE DE L’ETANG - le 16/11/2026;
Inscription avant le 16/11/2026
Agence de Saint-Laurent-du-Var - 142 AVENUE DE VERDUN - le 19/11/2026;
Inscription avant le 19/11/2026
Agence de Marseille-Prado - 117 AVENUE DU PRADO - le 23/11/2026;
Inscription avant le 23/11/2026
Agence de Saint-Laurent-du-Var - 142 AVENUE DE VERDUN - le 07/12/2026;
Inscription avant le 07/12/2026
CMA PACA / Bouches-du-Rhône (13) - 2 RUE DE LA FOURANE - le 10/12/2026;
Inscription avant le 10/12/2026
Agence de Saint-Laurent-du-Var - 142 AVENUE DE VERDUN - le 11/01/2027;
Inscription avant le 11/01/2027
Agence de Marseille-Prado - 117 AVENUE DU PRADO - le 20/01/2027;
Inscription avant le 20/01/2027
Agence d'Avignon - 9 AVENUE DE L’ETANG - le 20/01/2027;
Inscription avant le 20/01/2027
Agence d'Avignon - 9 AVENUE DE L’ETANG - le 28/01/2027;
Inscription avant le 28/01/2027
Agence de Gap - SQUARE VOLTAIRE - le 28/01/2027;
Inscription avant le 28/01/2027
Agence de Digne-les-Bains - 15 RUE MALDONAT - le 28/01/2027;
Inscription avant le 28/01/2027
Agence de La Valette-du-Var - 107 AVENUE DES FRERES LUMIERE - le 28/01/2027;
Inscription avant le 28/01/2027
Agence de Digne-les-Bains - 15 RUE MALDONAT - le 01/02/2027;
Inscription avant le 01/02/2027
Agence de La Valette-du-Var - 107 AVENUE DES FRERES LUMIERE - le 01/02/2027;
Inscription avant le 01/02/2027
Agence de Gap - SQUARE VOLTAIRE - le 01/02/2027;
Inscription avant le 01/02/2027
Agence de Saint-Laurent-du-Var - 142 AVENUE DE VERDUN - le 02/02/2027;
Inscription avant le 02/02/2027
Agence d'Avignon - 9 AVENUE DE L’ETANG - le 09/02/2027;
Inscription avant le 09/02/2027
CMA PACA / Bouches-du-Rhône (13) - 2 RUE DE LA FOURANE - le 09/02/2027;
Inscription avant le 09/02/2027
Agence de Marseille-Prado - 117 AVENUE DU PRADO - le 04/03/2027;
Inscription avant le 04/03/2027
Agence d'Avignon - 9 AVENUE DE L’ETANG - le 04/03/2027;
Inscription avant le 04/03/2027
Agence de La Valette-du-Var - 107 AVENUE DES FRERES LUMIERE - le 10/03/2027;
Inscription avant le 10/03/2027
Agence de Saint-Laurent-du-Var - 142 AVENUE DE VERDUN - le 10/03/2027;
Inscription avant le 10/03/2027
Agence de Digne-les-Bains - 15 RUE MALDONAT - le 24/03/2027;
Inscription avant le 24/03/2027
Agence de Gap - SQUARE VOLTAIRE - le 24/03/2027;
Inscription avant le 24/03/2027
Agence de La Valette-du-Var - 107 AVENUE DES FRERES LUMIERE - le 06/04/2027;
Inscription avant le 06/04/2027
Agence de Saint-Laurent-du-Var - 142 AVENUE DE VERDUN - le 06/04/2027;
Inscription avant le 06/04/2027
Agence de Gap - SQUARE VOLTAIRE - le 06/04/2027;
Inscription avant le 06/04/2027
Agence de Digne-les-Bains - 15 RUE MALDONAT - le 06/04/2027;
Inscription avant le 06/04/2027
CMA PACA / Bouches-du-Rhône (13) - 2 RUE DE LA FOURANE - le 12/04/2027;
Inscription avant le 12/04/2027
Agence d'Avignon - 9 AVENUE DE L’ETANG - le 12/04/2027;
Inscription avant le 12/04/2027
Agence d'Avignon - 9 AVENUE DE L’ETANG - le 12/05/2027;
Inscription avant le 12/05/2027
Agence de Marseille-Prado - 117 AVENUE DU PRADO - le 12/05/2027;
Inscription avant le 12/05/2027
Agence de La Valette-du-Var - 107 AVENUE DES FRERES LUMIERE - le 27/05/2027;
Inscription avant le 27/05/2027
Agence de Saint-Laurent-du-Var - 142 AVENUE DE VERDUN - le 27/05/2027;
Inscription avant le 27/05/2027
Agence de Digne-les-Bains - 15 RUE MALDONAT - le 03/06/2027;
Inscription avant le 03/06/2027
Agence de Gap - SQUARE VOLTAIRE - le 03/06/2027;
Inscription avant le 03/06/2027
Agence de La Valette-du-Var - 107 AVENUE DES FRERES LUMIERE - le 07/06/2027;
Inscription avant le 07/06/2027
Agence de Saint-Laurent-du-Var - 142 AVENUE DE VERDUN - le 17/06/2027;
Inscription avant le 17/06/2027
Agence de Gap - SQUARE VOLTAIRE - le 21/06/2027;
Inscription avant le 21/06/2027
Agence de Digne-les-Bains - 15 RUE MALDONAT - le 21/06/2027;
Inscription avant le 21/06/2027
CMA PACA / Bouches-du-Rhône (13) - 2 RUE DE LA FOURANE - le 29/06/2027;
Inscription avant le 29/06/2027
Agence d'Avignon - 9 AVENUE DE L’ETANG - le 29/06/2027;
Inscription avant le 29/06/2027
Agence d'Avignon - 9 AVENUE DE L’ETANG - le 26/08/2027;
Inscription avant le 26/08/2027
Agence de Marseille-Prado - 117 AVENUE DU PRADO - le 26/08/2027;
Inscription avant le 26/08/2027
Agence de La Valette-du-Var - 107 AVENUE DES FRERES LUMIERE - le 01/09/2027;
Inscription avant le 01/09/2027
Agence de Gap - SQUARE VOLTAIRE - le 01/09/2027;
Inscription avant le 01/09/2027
Agence de Digne-les-Bains - 15 RUE MALDONAT - le 01/09/2027;
Inscription avant le 01/09/2027
Agence de Gap - SQUARE VOLTAIRE - le 07/09/2027;
Inscription avant le 07/09/2027
Agence de Digne-les-Bains - 15 RUE MALDONAT - le 07/09/2027;
Inscription avant le 07/09/2027
CMA PACA / Bouches-du-Rhône (13) - 2 RUE DE LA FOURANE - le 13/09/2027;
Inscription avant le 13/09/2027
Agence d'Avignon - 9 AVENUE DE L’ETANG - le 13/09/2027;
Inscription avant le 13/09/2027
Agence de La Valette-du-Var - 107 AVENUE DES FRERES LUMIERE - le 21/09/2027;
Inscription avant le 21/09/2027
Agence de Saint-Laurent-du-Var - 142 AVENUE DE VERDUN - le 23/09/2027;
Inscription avant le 23/09/2027
Agence de Gap - SQUARE VOLTAIRE - le 07/10/2027;
Inscription avant le 07/10/2027
Agence de Digne-les-Bains - 15 RUE MALDONAT - le 07/10/2027;
Inscription avant le 07/10/2027
Agence d'Avignon - 9 AVENUE DE L’ETANG - le 13/10/2027;
Inscription avant le 13/10/2027
Agence de Marseille-Prado - 117 AVENUE DU PRADO - le 13/10/2027;
Inscription avant le 13/10/2027
Agence de La Valette-du-Var - 107 AVENUE DES FRERES LUMIERE - le 21/10/2027;
Inscription avant le 21/10/2027
Agence de Saint-Laurent-du-Var - 142 AVENUE DE VERDUN - le 21/10/2027;
Inscription avant le 21/10/2027
Agence de La Valette-du-Var - 107 AVENUE DES FRERES LUMIERE - le 15/11/2027;
Inscription avant le 15/11/2027
Agence de Saint-Laurent-du-Var - 142 AVENUE DE VERDUN - le 18/11/2027;
Inscription avant le 18/11/2027
Agence de Digne-les-Bains - 15 RUE MALDONAT - le 22/11/2027;
Inscription avant le 22/11/2027
Agence de Gap - SQUARE VOLTAIRE - le 22/11/2027;
Inscription avant le 22/11/2027
Agence d'Avignon - 9 AVENUE DE L’ETANG - le 30/11/2027;
Inscription avant le 30/11/2027
CMA PACA / Bouches-du-Rhône (13) - 2 RUE DE LA FOURANE - le 30/11/2027;
Inscription avant le 30/11/2027
546€ max.
Objectifs
Deux jours pour comprendre la réglementation de la restauration commerciale, les risques liés à une insuffisance d’hygiène et mettre en œuvre votre plan de maîtrise sanitaire.
Faites de cette formation obligatoire un véritable atout grâce à l’expertise de votre CMA. Professionnels du secteur, vous pouvez obtenir le financement de cette formation obligatoire.
Les +
Définition de vos besoins
Établissement de votre parcours formation,
Étude des modalités de prise en charge
Public
Chefs d'entreprise, conjoints, salariés, demandeurs d'emploi
Format
Formation
Pré-requis
Être un professionnel de la restauration commerciale. Avoir des notions de base en matière d'hygiène et de sécurité.
Durée
2 jours (14 heures) - en présentiel
Moyens et encadrements pédagogiques
Apports théoriques interactifs
Utilisation de supports visuels (PowerPoint, vidéos)
Mises en pratique
Études de cas et exemples concrets
Brainstorming et discussions de groupe
Utilisation de WOOCLAP régulièrement comme Ice Breaker, respiration et quiz
Feedback individualisé et collectif
Tarif 546 € avec prise en charge partielle possible selon les conditions de l’organisme de financement de la formation professionnelle (OPCO ou Fonds d’Assurance Formation)
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