À la Rencontre des Savoir-Faire des Alpilles
Le collectif d’artisans et producteurs : un réseau d’ambassadeurs des produits et savoir-faire des Alpilles engagés pour un tourisme durable
“À la rencontre des savoir-faire des Alpilles” est initialement un collectif d’artisans et de producteurs, composé de près de 50 entreprises volontaires et impliquées dans le tourisme de savoir-faire. Visant à promouvoir les métiers traditionnels et les produits locaux sur le territoire des Alpilles, le collectif propose au grand public des visites uniques des lieux de production, offrant ainsi une immersion authentique dans l’artisanat local.
La composition du collectif est évolutive : nous y trouvons des métiers d’art et des représentants d’autres grands secteurs de l'artisanat dont l'alimentaire et les créations/productions. Ce sont majoritairement des TPE ou des micro-entreprises (artisans métiers d'art, fabricants de produits cosmétiques, chèvreries, viticulteurs, oléiculteurs) qui peuvent intégrer ce collectif.
Initié par la Communauté de Communes Vallée des Baux-Alpilles et engagé à l’origine sur une ouverture des portes de ces entreprises sur un temps court (automne), le collectif est petit à petit passé d’une logique événementielle à une dimension multi-saisons.
L’offre propose désormais une ouverture de portes à l’année, à l’adresse des touristes, des excursionnistes et des habitants des Alpilles.
LEADER Pays d’Arles : un boost pour le collectif
Initié par la Communauté de Communes Vallée des Baux-Alpilles (CCVBA), le projet LEADER Pays d’Arles “A la rencontre des savoir-faire des Alpilles” est co-porté avec la CMA Provence-Alpes-Côte d'Azu. Il bénéficie en 2024 de fonds européen (dont la gestion est assurée par le Pôle d’Equilibre Territorial et Rural du Pays d’Arles).
Le coût total prévisionnel du projet s’élève 96 433€, subventionnés à hauteur de 80% par le programme européen LEADER, soit 46 288€ au titre du FEADER et 30 859€ au titre des cofinancements de la Région SUD. La Communauté de communes Vallée des Baux-Alpilles et la Chambre de métiers et de l’artisanat complètent le plan de financement (19 287 €).
La CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur est pleinement engagée aux côtés de la CCVBA pour contribuer à la montée en puissance du collectif et au déploiement d’un plan d’actions dédié :
- en apportant sa connaissance et expertise sur l’artisanat local en particulier des métiers d’art,
- en appuyant le sourcing de nouveaux membres pour renforcer le collectif (depuis le début de l’année, on enregistre une augmentation de 50% du nombre de ses membres qui est passé de 30 à plus de 45 aujourd’hui),
- en mettant en place une boutique éphémère partagée, action phare qui permet aux membres du collectif de tester un nouveau lieu de commercialisation de leurs produits de juin à septembre 2024.
Parmi les actions conduites en 2024 avec l’ensemble des partenaires du dispositifs (cités ci-dessous) :
- des formations pour les entreprises pour les aider à monter en compétences dans l’organisation des visites d’entreprises,
- deux éductours pour sensibiliser les prescripteurs locaux,
- des échanges dans les écoles pour transmettre les savoir-faire,
- la mise en place d’un compagnon de voyage utilisant l’intelligence artificielle pour personnaliser les parcours de visite,
- et enfin la création d’une boutique éphémère en centre-ville.
La boutique partagée éphémère : un outil de commercialisation complémentaire
L’action phare sur laquelle la CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur est particulièrement impliquée, avec l’appui de la CCVBA, consiste en l’expérimentation d'une boutique éphémère partagée entre artisans et producteurs, tous membres du collectif “A la rencontre des savoir-faire des Alpilles”. Elle permet à une huitaine d’artisans et producteurs du collectif de bénéficier d’un coup de projecteur et a pour but de :
- tester un mode de commercialisation en boutique partagée,
- soutenir le développement d’activités économiques non délocalisables et à haute valeur ajoutée sur le territoire,
- porter un dispositif multipartenarial d’accompagnement aux professionnels,
- bénéficier d’une mise en relation privilégiée avec les hébergeurs/restaurateurs du territoire dans le but de faciliter le sourcing de produits en circuit-court.
Les produits présentés sont naturellement issus des productions locales et faits-mains : objets d’art, produits alimentaires secs, arts créatifs, etc.
La boutique est située dans le cœur de ville de Fontvieille, dans une ancienne boulangerie totalement relookée et dédiée à la vente et la mise en valeur des produits locaux. Les heureux occupants de la boutique bénéficient :
- d’une prise en charge totale du loyer et charges liés à la boutique,
- d’un appui à la gestion collective de la boutique partagée,
- d’un plan de communication coordonné et déployé par les partenaires (CCVBA, CMA, Office du tourisme, commune de Fontvieille) tout au long du dispositif.
Les professionnels assurent les permanences nécessaires pour l’ouverture de la boutique, à tour de rôle, et jouent le jeu du collectif, en cohérence parfaite avec l’esprit du dispositif “À la rencontre des savoir-faire des Alpilles”.
Un bilan sera effectué à l’issue de cette opération expérimentale pour dégager les facteurs clés de réussite, écueils à éviter et envisager les modalités de pérennisation voire d’essaimage en région PACA en s’appuyant sur la force du réseau régional de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat.
Un projet qui s’inscrit dans un partenariat de 3 ans entre la CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur et la CCVBA
La CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur et la CCVBA ont signé le 14 Février 2024 une convention de partenariat triennale (2024-2026) pour renforcer les collaborations, mettre en commun les compétences et inscrire les actions de soutien à l’artisanat dans la durée, signe d’une coopération locale forte !
La boutique est ouverte !
Habitants, excursionnistes, touristes et visiteurs du territoire des Alpilles, la boutique partagée “À la rencontre des savoir-faire des Alpilles” vous donne rendez-vous au 57 Grand Rue à Fontvieille !
De juin à septembre, 8 producteurs/artisans, parmi les presque 50 membres du collectif, se succèderont pour vous accueillir dans la boutique !
🏠 Ouverture du 1er juin au 28 septembre 2024
📍 57 Grand Rue à Fontvieille
🗓️ du mercredi au samedi
🕙 de 10 h à 19h
🎊 Inauguration officielle : 2 juillet 2024
Au fait, pourquoi le développement du tourisme de savoir-faire est-il si important pour l’artisanat local ?
Avec plus de 1 300 établissements sur le territoire de la Communauté de Communes Vallée des Baux-Alpilles, l’artisanat représente près d’un tiers de l’économie locale et constitue un levier d'attractivité, de lien social et une source d’emplois non délocalisables sur le territoire. Avec une croissance moyenne de 5 % par an, il fait preuve de dynamisme et de résilience !
La promotion et la valorisation de l’artisanat et des métiers constitue un axe fort de la mandature de la CMA Provence-Alpes-Côte d’Azur. Le tourisme de savoir-faire constitue une opportunité pour beaucoup d’artisans qui ont à cœur de transmettre leur passion pour leur métier. Pour certains, la visite d’entreprise est déjà un réel levier de croissance, pour d’autres l’expérience de visite reste à construire mais tous ont leur place dans ce collectif pour consolider à terme un véritable réseau de professionnels ambassadeurs des valeurs et de la richesse du territoire des Alpilles. La CMA Provence-Alpes-Côte d’Azur est donc fière de pouvoir contribuer à accompagner ce collectif de professionnels qui comprend près de 40% d’artisans.
Plus largement, Le tourisme de savoir-faire est un sujet qui a largement émergé en France et notamment en Région PACA, plutôt en pointe dans ce domaine (source : Observatoire d’entreprise et découverte en région PACA) :
- le nombre d'entreprises a été multiplié par 2, avec plus de 400 entreprises référencées par Entreprises et Découvertes en PACA en 2023,
- plus de la moitié de ces entreprises impliquées sont des TPE,
- on enregistre une augmentation de +30% du panier moyen pour les entreprises qui proposent la visite, cela donne de la valeur au produit et permet au consommateur de prendre conscience des matières premières utilisées, du process de fabrication, de la technicité...
Un projet partenarial et fédérateur
Le projet LEADER Pays d’Arles “À la Rencontre des Savoir-Faire des Alpilles” est rendu possible grâce au soutien financier de l’Union Européenne avec le FEADER via le programme LEADER du GAL du Pays d’Arles porté par le PETR du Pays d’Arles, et la Région SUD.
Projet financé avec le concours de l'Union Européenne via le FEADER (Fonds européen agricole pour le développement rural). L'Europe investit dans les zones rurales.
Le projet LEADER Pays d'Arles est coporté par la Communauté de communes Vallée des Baux-Alpilles (chef de file) et la Chambre de Métiers et de l'Artisanat Provence-Alpes-Côte d'Azur (partenaire).
Il implique également plusieurs autres partenaires :
Contacts et liens
Romain FRANCOU
Chargé de mission
Direction Entreprises et Territoires, Bouches-du-Rhône
Développement Territorial, Pays d’Arles
Chambre de Métiers et de l’Artisanat Provence-Alpes-Côtes d’Azur
r.francou@cmar-paca.fr
07 87 37 89 60
Publié le mercredi 12 juin 2024
